Зерновой оптимизм: Россия наращивает урожай несмотря на погодные вызовы

Россия в 2025 году рассчитывает собрать 135 миллионов тонн зерна, из них 90 миллионов тонн — пшеницы. Об этом заявила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут на Петербургском международном экономическом форуме. Прогноз по валовому сбору зерновых на 10 млн тонн превышает показатели прошлого года, когда урожай составил около 125 млн тонн, а пшеницы — 85 млн тонн. Также выше ожидается и сбор масличных культур — 32,5 млн тонн против 30,5 млн в 2024 году. Это укрепляет внутреннюю продовольственную безопасность и повышает экспортные амбиции России на глобальном рынке.

Такие оценки выглядят особенно обнадеживающе на фоне пережитых аграрной отраслью климатических испытаний. Как подчеркнула Лут, возвратные заморозки в текущем сезоне оказали куда меньшее влияние, чем годом ранее: пострадало 178 тыс. гектаров посевов — в шесть раз меньше, чем в 2024 году. Практически все повреждённые площади были пересеяны в допустимые агрономические сроки. Это означает, что общая структура посевов не пострадала критически, и у аграриев остаются все шансы реализовать амбициозные планы.

Исторический контекст: как менялся урожай за последние годы

Чтобы оценить значимость текущих цифр, важно рассмотреть динамику за предыдущие пять лет. После рекордного урожая 2022 года (157,7 млн тонн зерна, включая 104 млн тонн пшеницы), в 2023 году Россия собрала 132 млн тонн. В 2024 году, по данным Росстата, общий урожай составил около 125 млн тонн, из них пшеницы — 85 млн тонн. Снижение объяснялось как климатическими условиями, так и естественным перераспределением площадей в пользу других культур, включая масличные и кормовые.

Однако даже при этом Россия сохраняла позиции крупнейшего экспортёра пшеницы в мире. В 2023/24 маркетинговом году объёмы экспорта составили порядка 50 млн тонн зерновых, включая около 45 млн тонн пшеницы. Это стало возможным благодаря высоким переходящим остаткам и стабильному спросу со стороны традиционных покупателей — стран Ближнего Востока, Северной Африки и Юго-Восточной Азии.

Масличные культуры: ещё один флагман экспорта

Прогноз по масличным культурам — 32,5 млн тонн — также является значимым ориентиром. В последние годы Россия активно развивала переработку сои, подсолнечника и рапса, увеличивая как экспорт сырья, так и продукции с высокой добавленной стоимостью — растительных масел и шрота. В 2024 году валовой сбор масличных составлял около 30,5 млн тонн. Ожидаемый рост обусловлен как благоприятными погодными условиями в южных регионах, так и расширением площадей под эти культуры на фоне устойчивого экспортного спроса.

Особенно значимым является укрепление позиций России в поставках подсолнечного масла: по итогам 2024 года экспорт составил более 4 млн тонн. Основными направлениями поставок стали Индия, Китай и Турция, что подтверждает растущую диверсификацию внешних рынков.

Климатические риски и борьба за стабильность

Аграрный сектор России, как и мировая сельскохозяйственная система в целом, в последние годы сталкивается с повышенной климатической волатильностью. Засухи, возвратные заморозки, затяжные осенние дожди всё чаще влияют на динамику урожая. На этом фоне заявления Минсельхоза о частичном преодолении последствий весенних заморозков в 2025 году выглядят как пример отлаженной системы реагирования. Потери в 178 тыс. га в масштабах страны — не критичны. Более того, сама практика пересева в агрономические сроки говорит о высоком уровне подготовки и логистики внутри отрасли.

Не последнюю роль в снижении рисков сыграли государственные программы страхования и модернизации метеонаблюдения. По данным Минсельхоза, доля застрахованных посевов ежегодно растёт, а регионы активнее используют агротехнологии точного земледелия.

Экспортные перспективы: расширение присутствия на глобальных рынках

Рост производства зерновых и масличных в 2025 году открывает России дополнительные экспортные возможности. Стабильное увеличение урожая, даже без возвращения к пику 2022 года, позволяет наращивать отгрузки за рубеж без ущерба для внутреннего рынка. В текущем сезоне уже заключены контракты с Алжиром, Египтом, Ираном, Бангладеш, Китаем и Индонезией. Причём значительная часть поставок осуществляется по долгосрочным соглашениям, где российская пшеница конкурирует за счёт цены, стабильности качества и логистических преимуществ — особенно после расширения зернового терминала в Тамани и активизации судоходства через Азово-Черноморский бассейн.

Интересен и стратегический поворот к Юго-Восточной Азии. В 2024 году вьетнамские и филиппинские импортеры увеличили закупки российской пшеницы, а в 2025-м году ожидается пробный запуск поставок в Малайзию. Учитывая геополитическую нестабильность в регионах традиционных производителей — например, в Австралии и Аргентине, — Россия оказывается в выигрышной позиции.

Внутренний рынок: продовольственная безопасность как приоритет

Наращивание урожая позволяет России полностью закрывать внутренние потребности в хлебе, муке, крупах, комбикормах и масле. Стабильность цен на хлеб — одно из ключевых направлений внутренней политики. По словам Оксаны Лут, текущий уровень запасов и объемы нового урожая исключают дефицит даже в случае частичных неурожаев в отдельных регионах.

Также увеличивается производство кормовых культур, что поддерживает животноводческий сектор. В 2024 году Россия обеспечила внутренние потребности в комбикормах на 98%, а в 2025 году ожидается полный переход к самообеспечению. Это снижает зависимость от внешних поставок и минимизирует инфляционные риски в сфере продовольствия.

Предварительные итоги посевной кампании и оценки будущего урожая демонстрируют: российское сельское хозяйство вступает в период устойчивого роста, несмотря на вызовы. Повышение сборов зерна и масличных культур, снижение потерь от погодных катаклизмов, укрепление экспортных позиций и полное обеспечение внутренних потребностей — всё это формирует основу для аграрного суверенитета страны.

На фоне геополитических изменений, торговых ограничений и глобального продовольственного кризиса стабильное развитие российского АПК становится не только экономическим, но и стратегическим преимуществом. Урожай-2025 — это не просто статистика, а ещё один аргумент в пользу того, что Россия способна уверенно кормить себя и экспортировать продовольствие в десятки стран мира.